当館オリジナルの虹鱒のそうめん揚げと
地元上田の名物鶏もも肉の美味ダレ（おいだれ）焼き鶏
を提供しています！
虹鱒のそうめん揚げは弱火でじっくり揚げていますので骨までしっかり召し上がって頂けます！
美味ダレ焼き鶏もグリルでじっくり焼き上げているので外はパリッと中はほくほくしています！

また、美味ダレ焼き鶏は心行くまで堪能していただけるプランもご用意しております！